.png) |
| Sosialisasi Pembuatan Snack Stick Siwalan, KKN 10 IAINU Tuban Gandeng PKK Desa Kowang. [Foto: Gagar Manik] |
Sebelum acara dimulai, mahasiswa KKN juga turut serta dalam kegiatan senam lansia bersama para ibu PKK. Hal ini menunjukkan semangat kebersamaan dan sinergi antara mahasiswa dan masyarakat setempat. Acara utama pelatihan disambut antusias oleh para ibu PKK.
Ketua PKK Desa Kowang, Iis Lusiana, turut hadir dan terlibat langsung dalam proses pembuatan snack stick siwalan bersama dua perwakilan anggota PKK lainnya. Mereka mengikuti seluruh tahapan mulai dari pengolahan bahan hingga penggorengan produk jadi.
“Kami sangat senang dengan adanya pelatihan ini. Ternyata siwalan tidak hanya bisa dimakan langsung, tapi juga bisa diolah menjadi camilan kekinian seperti ini,” ujar Iis Lusiana
Siwalan atau buah lontar dikenal sebagai salah satu potensi lokal Desa Kowang. Biasanya, siwalan dikonsumsi langsung atau dijadikan minuman legen. Melalui pelatihan ini, mahasiswa KKN memperkenalkan inovasi baru agar siwalan memiliki nilai tambah secara ekonomi.
Koordinator acara KKN Kelompok 10, Icha Yuni, menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan mendorong ibu-ibu PKK untuk lebih kreatif dalam mengolah hasil lokal menjadi produk bernilai jual.
“Kami berharap pelatihan ini bisa membuka peluang usaha baru bagi ibu-ibu PKK. Snack stick siwalan ini tidak hanya enak, tapi juga berpotensi untuk dipasarkan lebih luas,” jelas Icha.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya pemberdayaan masyarakat desa dan pelestarian kearifan lokal melalui inovasi pangan. Ke depannya, mahasiswa KKN berharap produk olahan siwalan ini bisa dikembangkan menjadi oleh-oleh khas Desa Kowang.
Penulis: Sri Lestari
.png&description=Sosialisasi Pembuatan Snack Stick Siwalan, KKN 10 IAINU Tuban Gandeng PKK Desa Kowang){kind=link}
0 Komentar